Bolu
Tape Keju
By @fridajoincoffee
source @hennyabdullah
Bahan
4 kuning telur
3 putih telur
150 gram gula pasir halus
1/2 sdt vanili bubuk
150 gram tepung terigu protein sedang
200 gram tape singkong, buang seratnya, campur
dengan 1 sachet santan instan (65ml), haluskan dengan garpu
100 gram margarin cair
Keju parut untuk topping
Loyang tulban diameter 20cm
Cara Membuat:
1. Kocok telur, gula pasir dan vanili sampai
kental berjejak.
2. Masukkan ½ bagian terigu, ½ bagian tape, ½
bagian margarin cair, aduk rata, masukkan kembali sisa2 bagian tadi secara
bergantian, aduk rata (teknik aduk balik dengan spatula).
3. Masukkan ke dalam loyang tulban yg sudah
dioles dg margarin dan tabur tepung, taburi dg keju parut, panggang dalam oven
yg sdh dipanaskan dg suhu 180°C selama kurang lebih 45 menit atau hingga
matang
Bolu Tape Keju
Tidak ada komentar:
Posting Komentar