GREENPEA
COOKIES
Green
Pea Cookies/Kukis Kacang Polong, kukis yang tidak asing lagi di negeri
Malaysia. Kalau tidak ada tepung green pea nya bisa beli kacang polong yang
original yang gak asin ya, lalu diblender sampai halus.
GREEN
PEA COOKIES
By @agustialidya88
Bahan :
- 300gr tepung green pea
- 120gr icing sugar
- 450gr tepung terigu (me, kunci biru)
- 250 gr minyak goreng, bisa pakai minyak bunga
matahari, minya canola dll (NOTE : jangan disemuakan, sedikit sedikit sampai
bisa dicetak karena kalau takaran 250gr terlalu lembek gak bisa dicetak)
- 1 kuning telur untuk olesan (optional)
Cara membuat :
- Campur tepung green pea, icing sugar, tepung
terigu aduk hingga rata.
- Tambahkan minyak goreng sedikit sedikit sampai
kira kira bisa dicetak, aduk hingga rata.
- Ambil sebagian adonan, pipihkan dengan rolling
pin kemudian cetak sesuai selera,
- Tata diatas loyang (me, oles margarin dikit)
lakukan hingga adonan habis.
- Panggang dengan suhu 170° sampai dasarnya agak
kecoklatan atau kematangan yang diinginkan.
Selamat Mencoba
Greenpea Cookies
Tidak ada komentar:
Posting Komentar