LALAPAN
SAMBEL TERONG
Sambel
Terong Lalap
By @ocha_chupid
Bahan:
200gr terong bulat/terong lalap, potong beberapa
bagian
2sdm rebon tawar
Bumbu cincang:
3siung bawang putih
6siung bawang merah
3buah cabai merah besar
5buah cabai rawit
1sdr saos tiram
Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
-panaskan minyak, tumis rebon sampai wangi,
lanjut masukkan bumbu cincang dan tumis sampai tanak
-masukkan teronh, beri sedikit air bumbui saos
tiram, gula, garam dan kaldu bubuk
-koreksi rasa, masak pakai api besar sebentar
saja
-sajikan bersama nasi hangat
Sambel Terong
Tidak ada komentar:
Posting Komentar