SAMBEL
IJO TERONG
sambel
ijo terong+ikan asin jambal
By @fitrie.kitchen
Bahan:
Terong 2 buah belah/ptg2
Ikan asin jambal 200gr/ptg2
Garam /penyedap
Gulpas secukupnya
Tomat ijo ptg dadu
Bumbu halus:
Cabe hijau 1-2 ons
Bamer 10 siung
Baput 2 siung
Caranya:
***rebus jambal +gulpas bilas n tiriskan
***cuci terong kemudian goreng ,,begitu jg jambal
,,,tiriskan
***goreng sebentar cabe ,,bamer n baput kemudian
uleeek+garam/penyedap kasar ,,,beri perasan air jeruk nipis ***panaskan minyaak
,,,hrs panas yaa,,masukkan cabe ijo ,+ tomat ,aduk beri gulpas ,,aduk lagii
,,masukkan jambal aduk kemudian terong,,,,aduk sampai tercampur rata , matikan
n sajikan.
Sambel Ijo Terong
Tidak ada komentar:
Posting Komentar