Kreasi Cireng Dari Nasi

  

CIRENG NASI⁣

by @koleksiresepsj⁣

Bikin cireng nasi lagi..⁣
Ganjel perut sore.. jadi sering bikin deh soalnya gampang, murah meriah, enak, dan kenyang..⁣
Sambel cocolannya lupa difoto deh⁣

Bahan:⁣
200 gr nasi⁣
2 batang daun bawang⁣
1 SDT garam ⁣
1/2 SDT bawang putih bubuk (atau 1 butir bawang putih haluskan)⁣
Lada, kaldu ayam bubuk sesuai selera⁣
50 gr tepung sagu⁣
100 ml air⁣
Minyak untuk menggoreng⁣
.⁣
Cara membuat:⁣
 Campur nasi, daun bawang, bawang putih, garam, lada, kaldu ayam, tepung sagu, dan air. Aduk rata.⁣
 Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sedang sampai renyah sedikit kecokelatan.⁣

Bahan Cocolan (ini hasilnya banyak, bisa simpan dikulkas pakai berkali kali):⁣
5 butir bawang putih⁣
20 buah cabe rawit⁣
5 buah cabe merah keriting⁣
200 ml air⁣
160 gr gula merah⁣
1/2 SDM garam⁣
20 gr asam jawa, larutkan dengan sedikit air (ambil airnya)⁣
1-2 SDM cuka masak⁣

Cara membuat:⁣
Blender bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah dengan air.⁣
 Kemudian rebus semua bahan cuko (kecuali cuka) sampai mengental. Setelah matang, biarkan hangat lalu masukkan cuka, aduk rata.⁣

Cireng Nasi