AYAM BAKAR
AYAM BAKAR JAYS
Made by @filanigunady
Bahan
- 1 ekor ayam kampung
- 8 siung bawang putih
- 2 sdm bawang goreng
- 3 bh lombok besar
- 10 bh cabe rawit
- 1/2 sdt ketumbar bubuk @jayskitchenspice
- 3 biji kemiri
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt penyedap rasa
- Kecap asin dan kecap manis secukupnya
- Minyak goreng
- Jeruk limo untuk perasan
Cara membuat :
1. Blender semua bumbu menjadi satu, tes rasa asin, manis dan pedasnya. Kalau sdh oke tambahkan minyak goreng.
2. Bakar ayam hingga agak coklat. Angkat. Lalu tusuk2.
3. Siram dengan bumbu. Diamkan 2 jam atau semalaman.
4. Bakar dengan grill pan. Sajikan dengan sayur2an dan perasan jeruk
 |
| Ayam Bakar |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar