Sambal Goreng Kentang Pete
Bahan:
- 4 kentang besar2, potong dadu, goreng sampai matang
- secukupnya petai (skip kalo gak suka)
Bumbu halus:
- 5 siung bamer
- 3 siung baput
- 1 tomat
- 2 kemiri
- 15 cabe keriting
- 5 cabe rawit (yg mau pedes disesuaikan aja yaa jumlah cabe rawit dan keritingnya)
- minyak secukupnya
Bumbu lainnya:
- 4 lembar daun jeruk
- lengkuas
- serai
- kaldu
- gulgarmer
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus 3 menit
2. Masukkan bumbu cemplung, tumis lagi sampai tidak langu. Bila perlu, bisa ditambah air sedikit.
3. Masukkan petai, masak sampai matang.
4. Masukkan kentang goreng, bumbui dan sajikan.
 |
| Sambal Goreng Kentang |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar