MIE ACEH SEAFOOD
MIE ACEH
Reposted by @itsmerispi
Recipe by @mariaulfah1357
Bahan:
1 porsi mie kuning basah
Daging sapi iris, secukupnya
Udang, secukupnya
5 lembar kol, iris
1 batang daun bawang, iris
1 batang seledri, iris
1 buah tomat, iris
1 sdm bumbu kari bubuk
2 sdm kecap manis
Garam & gula pasir secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Air secukupnya
Minyak untuk menumis
Bumbu halus:
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabe merah
3 butir kemiri
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus & bumbu kari sampai matang, masukkan daging, aduk-aduk sebentar lalu beri air. Masukkan garam, gula pasir, kecap manis & merica bubuk, aduk. Masak sampai daging empuk.
2. Masukkan udang & mie, aduk. Masukkan kol, tomat, daun bawang & seledri. Aduk & masak sampai matang.
Mie Aceh Udang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar