SEBLAK SAWI
SEBLAK
By @lilyminarosa
(Untuk 2 porsi)
Bahan
2 bh telur
6 bh bakso sapi
2 genggam makaroni rebus
Kwetiau secukupnya
Secukupnya sawi potong2
Secukupnya garam, gula, lada, penyedap (sya royco ayam aja)
Bumbu halus:
4 bh bwg putih
8 bh bwg merah
2 bh cabe merah besar
6 bh rawit merah
2-3 cm kencur (tergantung kencur nya gede apa kecil ya)
Cara masak :
1. Tumis bumbu halus smpai wangi, sisihkan bumbu di pinggir wajan,masukkan telur, buat orak arik, masukkan bakso, gongseng smua jadi satu sebentar, masukkan air, biarkan mendidih
2. Beri bumbu garam, gula, lada, sedikit royco, aduk rata, masukkan makaroni, kwetiau, sawi, tunggu mendidih kembali, koreksi rasa, sajikan
Happy cooking
 |
| Seblak Sawi |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar