By @rita_siucien (ig)
Bahan :
4 butir telur
125 gr gula pasir
110 gr tepung terigu
20 gr bubuk coklat
20 gr susu bubuk
4 sdm susu kental
½ sdt SP
1 sdt pasta coklat hitam
120 gr butter cairkn
Vanilli dan garam scukupnya
Vla susu :
150 ml susu cair UHT
2 sdm gula pasir
1 sdm maizena
Vanilli scukupnya
TOPPING : keju parut scukupnya
Cara :
1. Panaskn kukusan dahulu. Siapkan jg loyang diameter 20cm yg sdh di olesin sdikit margarin dan taburin sdikit trigu.
2. Di wadah. Mixer telur, gula dan SP hingga mengembang dan kental berjejak. Turunkan kcepatan mixer. Masukan terigu, maizena, susu bubuk ,coklat bubuk ,vanilli dan garam yg sdh di ayak. Mixer sejenak hingga tercampur rata.
3. Masuk an butter, pasta coklat, susu kental. Aduk dngn spatula hingga bnr2 rata. Tuang adonan ke loyang. Kukus selama 30 - 40 menit hingga matang. Angkat dan kluarkn dr loyang. Sisih kn.
4. Siap kn vla susu. Cmpur smua bahan vla. Aduk hingga rata, kemudian masak hingga matang mengental. Angkat.
5. Siram vla di atas bolu. Lalu rata kn. Trakhir taburin keju parut di atas ny. Siap di potong sesuai selera
Tidak ada komentar:
Posting Komentar