Bahan Membuat Perkedel Kentang

  

PERKEDEL KENTANG

By. @utamiif

Bahan:

500 gr kentang, kupas, cuci bersih

4 siung bawang putih

2 batang seledri, iris halus

Garam, secukupnya

Lada bubuk, secukupnya

Kaldu bubuk, secukupnya

1 butir telur

Bahan pelapis:

1 butir telur, kocok lepas

Cara membuat:

1. Potong potong kentang ukuran sedang, goreng hingga luarnya berkulit (jangan terlalu kering)

2. Haluskan kentang dan bawang putih. Masukkan bumbu bumbu, daun seledri, dan telur

3. Ambil sedikit adonan, padatkan, bentuk bulat kemudian pipihkan

4. Celupkan ke dalam telur, lalu goreng di minyak panas hingga matang dan keemasan, angkat tiriskan

#utamiif_perkedel #utamiif_kentang