Bahan Membuat Saos Dimsum

  

SAOS COCOLAN DIMSUM

Bahan:

• 2 siung bwg putih
• 1 siung bwg merah
• 3 bh cabe rawit
• 2 bh cabe merah keriting
• 2 sdm minyak goreng
• 150 ml air
• 6 sdm saus sambal
• 2 sdt gula
• ½ sdt kaldu jamur
• 1 sdm cuka

Cara masak:

1. Cincang kasar bwg putih, bwg merah, cabe merah & rawit pakai chopper.

2. Panaskan minyak, masukkan cincangan bwg & cabe tsb.. tumis hingga wangi. Tambahkan air, aduk rata.

3. Masukkan saus sambal, gula, kaldu jamur & cuka; aduk rata. Masak hingga mendidih.