ONGOL ONGOL HUNKWE
by @susie.agung
Bahan:
1 bungkus tepung hunkwe (120 gram)
200 gram gula merah, sisir
800 ml air
2 lembar daun pandan
Sejumput garam
Taburan (semua bahan dikukus):
1/2 butir kelapa setengah tua
1 lembar daun pandan
Sejumput garam .
Cara membuat:
1. Rebus air bersama gula merah dan 2 lembar daun pandan sampai gula larut, angkat, saring lalu dinginkan.
2. Campur tepung hunkwe dengan air rebusan gula, nyalakan api, aduk sampai adonan mengental, angkat, tuang dalam loyang yang sudah dilapisi plastik, biarkan mengeras.
3. Setelah mengeras potong2 sesuai selera, baluri kelapa parut yang sudah dikukus sampai rata, sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar