Bahan Membuat Sempol Sosis

  

SEMPOL SOSIS

BAHAN

20 Sdm tepung tapioka

5 Sdm tepung terigu

1 butir telur ayam

2 buah sosis ayam/sapi (potong kecil")

Secukupnya daun bawang (potong kecil")

1 bungkus Masako ayam

1/4 Sdm garam

1/4 Sdm lada bubuk

2 siung bawang putih (haluskan)

Secukupnya air panas

~bahan pencelup

2 butir telur ayam

Sejumput Masako ayam

Cara Membuat

1. Campurkan tepung tapioka ,tepung terigu, Masako, garam, lada bubuk, bawang putih dan Secukupnya air panas mendidih lalu aduk sampai tercampur rata, dan untuk teksturnya kental.

2. Kemudian masukan telur ayam, sosis , dan daun bawang lalu aduk sampai tercampur rata.

3. Olesi wadah/cetakan dengan minyak goreng, lalu tuangkan adonan.

4. Kemudian kukus sampai matang atau ±30 menit lalu angkat.

5. Setelah dingin keluarkan dari cetakan, lalu potong panjang-panjang. Atau untuk ukuran bisa disesuaikan dengan selera masing". (1 resep menghasilkan 54 tusuk)

6. Campurkan telur dengan Masako lalu aduk sampai tercampur rata. Kemudian celupkan Sempol sosis kedalam kocokan telur.

7. Goreng diminyak yang sudah panas dan api sedang, kalau sudah kecoklatan siap diangkat dan tiriskan.

Sempol siap di nikmati

https://shope.ee/4VAduR8ojc

Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba

MasakanNYAK