SIOMAY IKAN
@lisdawuisan
Bahan :
600gr ikan tenggiri, barakuda sesuai stok kulkas aja.kerok haluskan
250 gr labu siam cincang kasar
100 ml santan kental
1 bj telur
500 cc kanji
3 btg d6aun bawang iris halus2
5bj bawang merah halus
5bj bwg pth halus
merica, garam, kaldu jamur secukupx.
air es secukupx dikira2 sdh bs disendok2. agak encer ya ndak bs dibtk pake tangan.
bbrp lembar kol rebus sbtr.
Keterangan :
campur smua bahan..kcuali kanji dimasukkan sdkit2. airx jg sdkit2. koreksi rasa. bks dlm kol kukus hingga matang. cocol dgn sambel sesuai selera.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar