RESEP TUMIS AYAM FILLET

TUMIS AYAM FILLET

Bahan ;

500 gr fillet ayam..potong2..cuci bersih..kucuri jeruk nipis..dan cuci bersih lagi lalu taburi dgn 4 sdm

https://shope.ee/4poylFiMCR

..aduk merata..diamkan bbrp menit lalu goreng sampai matang

Cabe hijau secukupnya..potong serong

Cabe rawit merah dan cabe keriting secukupnya potong serong

1 buah bawang bombay..rajang tipis

4 siung bawang merah ..rajang tipis

3 siung bawang putih..rajang tipis

Seujung sdt garam

1/2 sdt lada bubuk

1/2 bks kaldu bubuk

1 sdm gula pasir

1 sdm kecap manis atau sesuai selera

2 lembar daun salam..1 batang serai digeprek..2 ruas jahe dirajang tipis...2 ruas lengkuas dirajang tipis

200 ml air matang

Margarin / minyak secukupnya

Caranya 

1. Panaskan minyak..tumis bawang2 an sampai harum..
2. tambahkan cabe cabean..daun salam serai jahe lengkuas..garam gula lada bubuk dan kaldu bubuk ..aduk rata..
3. tambahkan air matang..beri 1 sdm kecap manis..aduk rata..biarkan mendidih..koreksi rasa dan masukkan ayam fillet yg sdh digoreng...
4. aduk merata sampai bumbu tercampur rata dan airnya menggering..matikan api dan Tumis Fillet Ayam siap disajikan.. selamat mencoba..happy cooking..