CHURROS KEJU
by @koleksiresepsj
Bahan:
150 ml air
100 gr margarin
1/4 SDT garam
20 gr gula pasir
80 gr tepung terigu protein sedang
50 gr keju cheddar parut
1 butir telur (besar)
Cara membuat:
Didihkan air, margarin, gula pasir, dan garam. Matikan api, masukkan tepung terigu, aduk cepat.
Nyalakan kembali api kecil, aduk sampai kalis. Matikan api, biarkan hampir dingin.
Masukkan telur, aduk rata (bisa pakai mikser, telur bisa ditambah sedikit jika adonan masih terlalu padat). Masukkan adonan ke piping bag yang diberi spuit bintang.
Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Pencet adonan ke atas minyak, goreng sampai kecoklatan dan renyah.
Sajikan churros dengan saus kesukaan atau dengan gula tabur.
 |
| Churros Keju |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar