Cara Membuat Moist Banana

 

Steamed moist banana

By @cookingwithhel

 

Hasil 10 pcs cetakan putu ayu segi

Bahan :

- pisang ambon matang 130gr

- gula 3 sdm (45gr)

- minyak sayur / goreng 25ml

- garam seperempat sdt

- terigu protein sedang 100gr

- baking powder ½ sdt

- baking soda ¼ sdt

- santan 50ml (instan 25ml + air 25ml) / bisa ganti 50ml

 

Cara buat

- haluskan pisang, lalu masukan gula aduk rata

- masukan minyak dan garam, aduk rata

- masukan terigu, baking powder, baking soda sambil diayak, aduk rata

- masukan santan, aduk rata

- masukkan messes, aduk rata

- tuang ke cetakan yang sudah dioles minyak, jangan terlalu penuh karena kue akan mengembang

- kukus 20 menit atau hingga matang, pastikan kukusan sudah panas

 

Selamat Mencoba

Yups siap-siap !!