LIDAH KUCING KEJU

 

LIDAH KUCING KEJU

@murniasri_sarifudin

 

Bahan:

200 gram margarin forVITA/ 1 sachet

100 gram gula halus

100 gram putih telur/ 3 butir putih telur

150 gram terigu protein rendah

15 gram susu bubuk full cream

1/2 sdt vanilli bubuk

50 gram keju edam parut halus

 

Cara membuat:

1. Mixer margarin forVITA dan gula halus sampai mengembang, putih dan lembut.

2. Masukkan putih telur, mixer kembali sampai tercampur rata.

3. Masukkan terigu, susu bubuk, vanilli, keju edam, mixer lagi sampai semua tercampur rata dan lembut.

4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.

5. Siapkan loyang lidah kucing, oles dengan minyak sayur/ carlo.

6. Semprotkan adonan ke loyang secukupnya karena nanti akan melebar ketika dipanggang.

7. Panggang dalam oven suhu 140°C selama 25 menit/ hingga berwarna kuning kecoklatan dan terlihat bintik-bintik dari keju.

8. Biarkan hingga hangat lalu lepas dari loyang, lidah kucing langsung masukkan ke dalam wadah tertutup rapat karena gampang melempem jika kelamaan terkena angin.

Lidah Kucing Keju