PEPARE
PANDAN unti Kelapa
Resep angkue liliana.wijaya68
Rebake @vitakwee
Daun pandan + air matang secukupnya, blender
hingga halus. saring. sisihkan
Bahan kulit :
250 grm tepung ketan
150 grm kentang kukus, haluskan
100 cc santan kekentalan sedang
100cc air pandan
25 grm gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdm olive oil
Isian : unti kelapa secukupnya
Cara membuat :
Campur air pandan,santan, gula. garam, minyak
masak hingga gula larut dan hangat.
Campur semua bahan, tuangi air pandan sambil
diuleni hingga membentuk adonan. ambil adonan beri unti kelapa. bentuk pare
jepit menggunakan jepitan nastar.
letakan di alas daun yg dioles oil. kukus
menggunakan Platinum pressure steam wok pan buka sesekali ttp kukusan. biar
pepare tidak melebar. kukus hingga matang. oles dengan Oil.
Pepare Unti Kelapa
Tidak ada komentar:
Posting Komentar