Cara Membuat Ayam Goreng Bawang Putih

 

AYAM GORENG BAWANG PUTIH

By : indahdapur

 

 

Bahan :

6 buah paha ayam , potong jadi 2 bagian

1 buah jeruk nipis

Bumbu Marinasi :

5 siung bawang putih, cincang halus

1 sdm saus tiram

2 sdm tepung maizena

1 sdt lada hitam

1 sdt ketumbar bubuk

1 sdt garam halus

1 sdt kaldu bubuk

 

Cara Membuat :

1. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci bersih di air mengalir.

2. Campur ayam dengan semua bumbu marinasi, aduk rata pake tangan sambil diremas-remas agar bumbu meresap, simpan di kulkas dalam wadah tertutup minimal 1 jam/ semalaman lebih enak.

3. Goreng dengan minyak banyak (deep fried) & api sedang cenderung kecil sampai matang.

4. Sajikan dengan saus atau sambal favorite.

Ayam Goreng Bawang Putih