Cara Membuat Brownies Kukus Terenak

Brownies Kukus Terenak

 

Bahan:

130 g coklat batang cincang

150 g margarin

6 butir telur utuh

200 g gula pasir

1 sdt SP

½ sdt garam

100 g tepung terigu protein sedang

40 g coklat bubuk

½ sdt baking powder

1 sdt pasta coklat

150 g dcc lelehkan

 

Cara:

1. Lelehkan coklat batang dan margarin dengan cara di tim(jangan sampai meletup2). Sisihkan.

2. Mixer telur, gula, garam, dan SP selama kurang lebih 7 menit sampai kental.

3. Tambahkan tepung, cokkat bubuk, dan baking powder yg telah diayak. Mixer kec rendah sampai tercampur rata aja.

4. Tambahkan pasta coklat dan lelehan coklat n margarin, aduk balik dengan spatula sampai benar2 tercampur rata.

5. Tuang 300 g adonan ke loyang persegi uk 16 cm, yg hanya dialasi baking paper. (Untuk layer 1)

6. Kukus dengan api sedang selama kurang lebih 25 menit (kukusan sebelumnya sudah dipanaskan sampai beruap).

7. Lakukan hal yg sama untuk layer 2 dan 3.

8. Biarkan brownis dingin, tiap layer tambahkan dengan dcc yg sudah dilelehkan.

9. Tunggu sampai brownies set, baru siap dipotong2

 

Selamat mencoba

Brownies Kukus Terenak