Cara Membuat Chocolate Oreo

 

CHOCOLATE OREO PUDDING

 

Lapisan coklat:

2 bungkus tepung agar coklat

1000 ml susu cair full cream ( saya UHT rasa coklat)

1,5 sdm coklat bubuk

100 gr dark cooking chocolate

170 gr gula pasir

sejumput garam

Lapisan oreo

1 bungkus tepung agar plain

500 ml susu cair full cream

100 ml air

80 gr susu kental manis

80 gr gula pasir

sejumput garam

1 bungkus oreo ( saya 100 gr oreo)

 

Cara Mengerjakan :

1. Masak bahan lapisan coklat tuang sebagian ke dalam cetakan,tunggu hingga setengah set

2. Pisahkan biskuit oreo dan selainya, lalu remukkan biskuitnya, isian selainya jangan dibuang tapi di masak dengan puding

3. masak seluruh bahan puding beserta isian oreo hingga mendidih, masukkan biskuit oreo yang sudah remuk di dalam puding yang sudah masak, aduk kemudian tuang sedikit demi sedikit dengan sendok ke atas lapisan coklat yang sudah setengah set

4. Panaskan kembali sisa puding coklat di panci dengan api kecil supaya kembali mencair, tuang perlahan dengan sendok di atas lapisan oreo yang sudah setengah set, dinginkan puding lalu masukkan dalam kulkas

 

Chocolate Oreo Puding