Tape
ubi gurih
Hari ketiga dibuka, sudah jadi tapenya. Manis dan harum araknya keluar.
#tape #tapeubi #tapeubikayu #homemadetape
#tapebuatansendiri #reseptape #reseptapeubi
BAHAN :
- Ubi kayu 1/2 kg. Dipotong-potong.
- Ciu pia 1 butir. Jika kurang boleh tambah lagi
ciu pia nya, karena besaran ciu pia yang dibeli kadang ga sama. Ditumbuk sampai
halus.
- Daun pisang secukupnya.
- Tusuk gigi secukupnya.
CARANYA :
- Rebus ubi kayu sampai agak lunak. Jangan
kelunakan ya. Biarkan dingin.
- Ambil daun pisang, taruh 2 - 3 potong ubi
kayu, lalu taburin ciu pia ke ubi kayu, agak rata taburnya. Untuk takaran
taburan, tidak spesifik yang penting ubi kayu kena ciu pia aja.
- Bungkus dan semat dengan tusuk gigi. Lakukan
sampai ubi kayu habis semua.
- Taruh di piring besar atau baskom. Tunggu 2-3
hari, dibuka lihat apakah ubi kayunya sudah lunak seperti di video. Jika belum,
tutup kembali. Jika sudah lunak dan terasa manis, berarti tape sudah jadi.
- Setelah jadi, buang daun pisangnya dan taruh
tape ke dalam kotak plastik dan siap dihidangkan.
- Supaya tahan lama, harus simpan di kulkas.
Tape Ubi Gurih
Tidak ada komentar:
Posting Komentar