Resep
Terang Bulan Keju
ala
@winslicious
Bahan:
- 350gr tepung terigu
- 500ml santan cair
- 5sdm gula pasir
- 1sdt garam
- 1sdt baking powder
- 2 kuning telur
- 1/2sdt baking soda tambahan setiap adonan yang
akan dipanggang
- gula secukupnya untuk taburan
- margarine/butter untuk olesan
- isian sesuai selera (coklat, keju, kacang, dan
lainnya)
Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu, santan, gula, garam,
baking powder dan kuning telur. Mixer dengan kecepatan sedang selama kurang
lebih 10 menit hingga adonan tercampur rata.
2. Tutup dengan plastik wrap dan biarkan adonan
selama 1-2 jam.
3. Panaskan teflon kurang lebih 5 menit.
4. Bagi dua adonan. Campurkan baking soda. Aduk
rata.
5. Kecilkan api. Masukkan adonan yang telah
tercampur baking soda ke dalam teflon. Tutup. Biarkan adonan hingga berlubang
dan setengah matang. Taburkan gula lalu tutup kembali hingga matang sempurna.
6. Keluarkan dari teflon. Selagi panas, oleskan
margarine. Tambahkan toping sesuai selera.
7. Potong-potong dan sajikan.
Terang Bulan Keju
Tidak ada komentar:
Posting Komentar