Pukis
Tape
By @ayuaudrey91
Bahan :
25 cc air hangat
1sdt fermipan
2 sdt terigu
Aduk dalam gelas kecil...sampai rata. Biarkan
berbusa sekitar 10 mnt
Rebus santan 150 cc / aku pakai santan kental
2 lbr daun pandan
50 gram mentega
1/4 sdt garam
Aduk cukup sampai mentega meleleh aja. Sisihkan
Lumatkan 100 gram tape singkong dengan bantuan
garpu. Sisihkan
100 gram terigu
1/4 sdt baking powder
Siapkan wadah...dengan bantuan whisk aduk =
2 butit telur
150 gram gula halus
1 sachet vanili
Setelah tercampur rata...masukkan adonan
biang...dan berselang seling tape..terigu dan cairan santan. Bagi beberapa
tahap. Setelah adonan rata...tutup wadah. Diamkan sekitar 1 jam.
Siapkan loyang pukis...panaskan dengan api
kecil. Oles tipis mentega dengan bantuan kuas.
Tuang adonan 3/4 cetakan...setelah adonan naik
...beri toping sesuai selera. Tutup loyang sebentar supaya matang lebih merata.
Setelah kecoklatan...angkat dan sajikan.
Selamat mencoba _ happy baking.
Pukis Tape
Tidak ada komentar:
Posting Komentar