Talam
Labu Kuning
Bahan A :
150 gram labu kuning
50 gram tapioka
20 gram tepung beras
75 gram gula pasir
135 ml susu cair full cream
Sejumput garam
Bahan B :
140 ml santan kental
15 gram tepung beras
10 gram tapioka
Sejumput garam
Langkah Mengerjakan :
-Panaskan kukusan api sedang
-Blender bahan A saring
-Tuang ke loyang/cetakkan kue talam yang udah di
oles minyak sisakan space diatasnya untuk bahan B.
-Kukus 10 min
-Campur semua bahan B aduk rata & saring
pastikan gak ada busa atau buih.
-Tuang ke bagian atas kue talam, kukus lagi 10
min
-Lepas dari cetakan/loyang kalo udah dingin
gaess
Talam Labu Kuning
Tidak ada komentar:
Posting Komentar