Olahan Banana Muffin

 

Banana Muffin

By @yang_chreesteen
Hasil : 9 pcs ( pakai cupcake ukuran kecil)

Bahan bahan :
Bahan A:
3 buah pisang ambon ,kurleb 325 grm ( Haluskan dulu dengan whisker )
90 grm butter di cairkan
1 butir telur
110 grm brown sugar

Bahan B :
50 grm tepung protein sedang
150 grm tepung protein rendah
1/2 sdt cinnamon powder
Sejumput garam
1 sdt baking soda
100 grm chocochips

Topping :
Chocochips

Cara :
1.Whisk Bahan A ( Bahan Basah ) hingga tercampur rata.

2.Bahan B : Campur semua bahan kering hingga rata , kemudian buat lubang di tengah bahan B (Bahan Kering) Masukan Bahan A ( Bahan Basah) . Aduk cepat dengan whisk.

NB : JANGAN SMP OVER MIX . BISA BANTET.

3.Tuang Adonan ke Cup Muffin . Tuang hingga 3/4 saja . Kemudian beri Topping Chocochips

4.Panaskan Oven terlebih dahulu. Baru Kemudian panggang muffin di suhu 180 dercel selama 20-25 menit. 

Banana Muffin