Resep Membuat Perkedel Kentang

 

 

Perkedel Kentang

 

Oleh @merilimatmaja

Bahan :

2buah kentang yg bsr, kupas..pot2 lalu goreng. Setlh itu halus kan, sisihkan

1ons udang kupas cincang halus

4buah cabe merah keriting, iris halus(blh skip)

daun seledri seckp nya,iris halus

1buah wortel kcl, parut halus

garam dan merica seckpnya

1butir telur, kocok lepas

 

Cara Mengerjakan :

campur semua bahan kecuali telur, aduk rata. Cek rasa, setlh itu bulat2 kan.

    panaskan minyak goreng,guling2 kan 3-4x perkedel nya ke dlm telur kocok lalu goreng dgn api sedang smp kekuningan.

    Gampangkan J