PUDDING
SUTRA JERUK
Bahan:
-1 sachet agar" plain
-1200 ml air
- 2 sachet serbuk minuman rasa jeruk (atau rasa
apa saja asal jangan rasa yg telah teringgal , Jangan
- 100 ml susu kental manis
- 6 sendok gula pasir (manis disesuaikan selera
masing" aja ya , karena ku sudah manis jadi pakai gula segini aja
Buah sesuka nya, ku pakai melon,pepaya, anggur,
Natadecoco, nanas dan selasih
Cara membuat:
1. campur agar",dan air, aduk rata lalu
ambil sekitar 400ml lalu masak ditempat berbeda dengan ditambah 3 sendok gula
pasir dan susu kental manis
2. sisa agar yg belum ditambah gula masak dengan
serbuk jeruk aduk rata, lalu ditambah gula 3 sendok makan sampai mendidih
matikan kompor.
3. Masukkan agar" yg telah dicampur susu
terlebih dahulu dalam gelas / mangkuk, tunggu sampai agak dingin dan setengah
padat, lalu timpa dengan Agar" yg pakai serbuk jeruk beri buah yg sudah
dipotong
4.sajikan dingin" lebih nikmat .
Noted :
- air memang pakai banyak ya , namanya aja
Pudding sutra jadi tekstur lembut semacam aku eh sutra maksudnya
- pada saat menuangkan lapisan kedua pelan"
saja pakai sendok agar tidak merembes ke lapisan pertama ,, oke
Puding Sutra Jeruk
Tidak ada komentar:
Posting Komentar