Resep Masakan Nasi Liwet

 

NASI LIWET

 

Td ngeliwet isinya teri sama baby cumi asin,ada tahu tempe goreng,sambal ada nugget buat kiddos selamat makan siang dan happy weekend yah teman2 _

 

@susan_mellyani

__________________

BAHAN:

4 cup beras

1 genggam teri nasi goreng kering

1 genggam baby cumi asin goreng

10 buah cabe rawit utuh

10 buah bawang merah utuh

2 papan pete kupas

2 batang sereh geprek

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk buang tulangnya

2 sdt garam

 

Bumbu iris:

3 buah cabe merah kriting

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

 

LANGKAH:

1.cuci bersih beras,beri air secukupnya seperti masak nasi biasa yah

2.tumis bumbu iris hingga harum,masukan sereh,daun jeruk dan daun salam,tumis hingga harum,angkat dan tiriskan,masukan tumisan bumbu iris ke dlm panci beras,beri garam,aduk rata,lalu proses hingga matang

3.goreng pete,bawang utuh dan cabe rawit utuh,sisihkan.

4.setelah nasi matang dan tanak,masukan teri,cabe rawit,pete,bawang dan baby cumi,aduk rata dgn nasi,sajikan dgn pelengkapnya

Nasi Liwet