SAMBAL LIMAU
Oleh @iklimahmahri
Bahan :
5bh cabai merah
besar,potong2
4bh cabai
keriting,potong2
6bh rawit merah
5bh bwg merah,belah2
2bh bwg putih,belah2
1/2 tomat besar,belah 2
1bh limau,belah 2
1/4terasi,bakar(bila
suka)
Gula dan garam
secukupnya
Langkah :
1. panaskan
minyak,goreng cabe,bwg merah,putih dan tomat,beri sedikit air masak lg hingga
menyusut dan layu..angkat
2. ulek/blender kasar
bahan yg digoreng td tambahkan terasi,gula dan garam..lalu tuang kembali di
penggorengan,masak lg hingga mengental dan keluar minyak..matikan api..
3. masukkan perasan
limau beserta kulitnya,aduk rata
Sambel siap digunakan
 |
| Sambal Limau |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar