Masakan Mie Rebus Telur

 

 

MIE REBUS TELUR

 

Mie Tek Tek ala @ri.ga.llery
---------------------
Bumbu halus :
5 siung bawmer
4 siung bawput
Cabe oren secukupnya
Cabe merah keriting secukupnya
2 butir kemiri sangrai
1 sdt lada bubuk

Bahan lain :
1 bungkus mie urai (rebus setengah matang)
100 gr daging ayam (potong dadu)
1 butir telur (kocok)
Secukupnya caisim (potong)
Secukupnya kol (potong)
Secukupnya daun bawang (potong)
1 buah tomat
2 sdm kecap manis
3 sdm saus sambal
Secukupnya garam

Step :
1. Tumis bumbu halus.
2. Tambahkan ayam, tumis sampai berubah warna.
3. Masukkan air, biarkan mendidih.
4. Tuang telur kocok.
5. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.
6. Tambahkan saus dan kecap.
7. Masukkan sayur dan tomat.
8. Masukkan mie.
9. Sajikan bersama telur rebus dan bawang goreng.

Mie Rebus Telur