Resep Gabus Manis

 

 

TELUR GABUS MANIS

 

By.@lisna_lisnawati71 .
Bahan :
--------------
- 750 gr tepung terigu segitiga biru
- 1 butir telur ayam
- 100 gr margarin lelehkan
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 300 mil air
- Secukupnya Minyak Goreng

Bahan Gula :
---------------------
- 250 gr gula pasir
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/4 sdt garam
- 50 mil air

Cara Membuatnya :
---------------------------------
1. Kocok Telur, margarin leleh, garam, vanili bubuk dan baking powder
2. Lalu masukkan tepung terigu,aduk hingga merata dan tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis, tidak lengket di tangan dan bisa di pulung
3. Ambil sedikit adonan dan pulung² sebesar jari kelingking dengan ujung runcing, lakukan hingga adonan habis
4. Siapkan wajan dengan minyak panas, Goreng hingga kuning kecoklatan, sisihkan
5. Campur dan Masak bahan gula dalam wajan dgn api sedang sampai mendidih dan membusa hingga berbentuk karamel
6. Kemudian masukkan telor Gabus,aduk sampai tercampur rata, dengan api kecil
7. Matikan api,aduk hingga benar² kering
8. Angkat dan biarkan dingin, kemas dalam toples, siap di sajikan bersama teh hangat

Telur Gabus Manis