Masakan Sambel Kuah Telur

 

 

SAMBEL KUAH TELUR

 

SAMBEL GORENG TELUR CEPLOK
https://www.instagram.com/tipsdaninpirasi?r=nametag

Jangan lupa ikuti kita di Instagram juga ya bun ...
Banyak resep kue dan makanan looh

Bahan :
8buah telur
500ml santan kental

Bumbu halus :
8buah bawang merah
4buah bawang putih
5buah kemiri sangrai
5buah cabe merah keriting (Opsional)

Bumbu pelengkap:
Daun salam
Lengkuas
Cabe rawit utuh
Gula merah
Garam
Kaldu bubuk

Cara memasak:
- ceplok telur satu persatu, sisihkan.
- tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan jg daun salam dan lengkuas. - beri sedikit air supaya bumbu tidak gosong, masukkan telur ceplok dan cabe utuh. - masukkan santan kental, bumbui dengan garam, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk pelan2 sampai santan mendidih. - kecilkan api, masak sampai santan tanak dan bumbu meresap ke telurnya. - tes rasa jangan lupa
- sajikaaan...