Telur Bumbu Merah
(hintalu masak habang)
https://www.instagram.com/tipsdaninpirasi?r=nametag
Jangan lupa ikuti kita di Instagram juga ya bun
...
Banyak resep kue dan makanan looh
Bahan-bahan:
8 butir telur bebek
2 cm kayu manis
Secukupnya garam & gula merah
Bumbu halus:
12 buah cabe merah kering (buang bijinya)
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
2 cm jahe
2 sdm saus tomat
1/4 sdt terasi matang
Taburan:
Bawang merah goreng
Langkah:
- Rebus telur sampai matang, kupas, sisihkan.
- Rebus sebentar cabe kering, angkat lalu blender cabe merah bersama bumbu lain sampai halus. (Me: blender dengan sedikit minyak)
- Tuang bumbu halus kedalam wajan, tumis sampai wangi, masukkan kayu manis, aduk rata, masukkan gula merah, saus tomat & garam, tuangi air aduk rata, masukkan telur, aduk sampai rata, tes rasa bila sdh pas matikan api, sajikan dengan taburan bawang goreng.
Telur Bumbu Merah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar