Mie
goreng Jawa
By
@dellasuzura
Bahan
2 bungkus mie telor
Sawi ijo secukupnya
10 butir bakso iris tipis
1 butir telur, kocok lepas
Daun bawang iris tipis
Bumbu halus
3 siung bawang putih
4 butir bawang merah
4 butir kemiri
1/2 sdt lada bubuk
4-5 sdm Kecap manis
2 sdt Kaldu bubuk
Cara Mengerjakan :
Didihkan air setelah mendidih masukkan mie dan
beri 1 sdm minyak sayur. Rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan.
Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang. Masukkan
telur orak arik telur.
Masukkan irisan bakso dan sawi ijo. Beri air
sedikit tambahkan lada bubuk dan kaldu bubuk aduk rata. .
Masukkan mie dan kecap manis. Aduk sampai
merata. Koreksi rasa dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Mie Goreng Jawa
Tidak ada komentar:
Posting Komentar