Nasi
Tim telur
cooking
& recipe by : Mus cook @mus_cook
Servings : 10 mangkok nasi tim
Bahan :
500gr daging ayam giling
7 siung bawang merah
dicincang halus
6 siung bawang putih
dicincang halus
6 sdm kecap manis
3 sdm saus tiram
3 sdm minyak wijen
300ml air
Garam,lada,gula dan Jamur
penyedap secukupnya
Minyak secukupnya utk
menumis
Bahan Tambahan ;
Nasi
Telur rebus dibelah 2
Cara memasak :
Panaskan minyak dan tumis
bawang bawang putih hingga harum
Masukan daging ayam
giling tumis hingga berwarna pucat
Masukan kecap manis dan
saus tiram aduk rata
Beri air aduk rata dan
diamkam hingga mendidih
Setelah mendidih beri
garam,lada,gula dan jamur penyedap ,dan Minyak wijen aduk rata
Masak hingga airnya asat
dan koreksi rasa
Jika sdh pas angkat dan
dinginkan
siapkan mangkok khusus
utk nasi tim.
Masukan pertama adalah
telurnya bagian kuning menghadap kebawaah ya dan ambil 3 sdm daging yg dimasak
tadi dan tumpuk sama Nasi nya
Kukus Nasi tim nya krg
lebih 20-25 menit
Angkat dan dinginkan
terlebih dahulu yaa sblm dibalikan kira2 10menit
Sajikan selagi hangat
ya
 |
| Nasi Tim Telur |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar