Bahan Membuat Martabak Gurih

 

 

 

MARTABAK GURIH

 

Resep Martabak Manees
Bahan :
- 500 gr Terigu Segitiga Biru 6 gr. Baking Soda 10 gr. Susu Bubuk Full Cream 4 gr. Garam
- 70 gr. Gula 1 btr. Telur
- 30 gr. Soy Oil
- 700 cc Air
- Secukupnya Pasta Black Forest

Bahan Filling :
- 250 gr Kacang Tanah Sangrai
- 250 gr Coklat Meises
- 250 gr.Butter
- 180 gr Keju Cheddar

Cara Membuat :
1.Campurkan semua bahan kering ( kecuali baking soda ),aduk hingga rata

2.Masukkan telur dan air aduk hingga muncul gelembung udara

3.Masukkan soy oil dan aduk hingga rata

4.Istirahatkan adonan selama 60 menit dan masukkan baking soda aduk hingga rata

5.Tuangkan ke loyang martabak manis, setelah permukaan adonan agak mengering

6.Taburkan gula pasir diatasnya dan tutup

7.Setelah matang angkat dari loyang

8.Beri butter hingga rata

9.Beri topping sesuai selera

10.Belah jadi dan tumpuk jadi satu

11.Sisi bagian atas olesi dengan butter

Selamat Mencoba yaaa