Cara Membuat Es Gabus 3 Rasa

 

 

Es Gabus 3 Rasa

By @bikinanbunda
Bahan :
100 gr Tepung Hunkwee putih
200 gr Gula Pasir
750 ml Air
200 ml Santan Kara
Pewarna makanan sesuai selera (sy pakai pasta frambozen, dark chocolate & durian)

Cara Buat:
1. Campur semua bahan kecuali pewarna makanan, aduk sampai gula larut.
2. Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri pewarna masing2 sesuai selera.
3. Siapkan loyang brownies uk 22x10cm.
4. Masak adonan pertama (pasta dark chocolate) dengan api kecil, sambil diaduk, biarkan sampai adonan agak mengental dan meletup letup.
5. Angkat, tuang ke dalam loyang.
6. Masak adonan kedua (pasta durian) dengan cara yg sama.
7. Tuang ke atas adonan pertama.
8. Masak adonan ketiga (pasta frambozen) dengan cara yg sama.
9. Tuang ke atas adonan kedua.
10. Dinginkan. Setelah adonan set, keluarkan dari loyang, lalu potong2.
11. Bungkus per potongnya dengan plastik, lalu masukkan ke freezer. Biarkan beku.

Es gabus siap dinikmati  

Selamat mencoba