IKAN TERI PEDAS
By @vivianbasirun
Bahan :
2.5ons ikan teri medan (teri nasi), goreng
kering
1jempot lengkuas, kupas dan potong 3 lalu keprak
2lembar daun salam
6siung bamer, iris tipis
2siung baput, cincang halus
8 cabe kriting merah, iris serong tipis dan
buang biji
8 cabe kriting hijau, iris serong tipis dan
buang biji
1/2sdt garam
4sdt gula
Cara:
==masukkan minyak di kuali, setelah panas
masukkan bamer, lalu baput, setelah harum, masukkan cabe2, lengkuas dan daun
dalam lalu tumis smpe cabenya layu (pas tumis bole kecilkan api)
==lalu masukkan garam dan gula.. aduk2 smpe
gulanya larut lalu matikan api, setelah asap hilang baru tuang ikan terinya dan
aduk2 smpe tercampur semua. Selesai.
Ikan Teri Pedas
Tidak ada komentar:
Posting Komentar