Masakan Mie Ayam Rebus

 

 

MIE AYAM REBUS

 

MIE AYAM JAMUR
by @lidyatjahjadi

Bahan mie:
1 keping Mie, rebus hingga matang, tiriskan
Kecap asin
Minyak bawang putih
Sedikit merica
Sedikit minyak wijen

Bahan ayam jamur :
100 gram dada ayam potong kecil2
10 buah jamur merang potong jadi 2
2 siung bawang putih
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap raja rasa
250ml air
Garam dan gula sesuai selera
1/2 sdt merica
Larutan maizena
2 sdm minyak goreng

Lauk tambahan :
Acar, sambal, sawi rebus dan kuah kaldu

Cara memasak :
* Campur Mie dengan bumbu2 bahan mie. Sisihkan
* Panaskan minyak tumis baput hingga harum. Masukkan ayam tunggu hingga berubah warna lalu masukkan jamur
* Bumbui sdengan kecap asin kecap manis kecap raja rasa garam gula dan merica lalu beri air
* Tunggu mendidih tes rasa lalu kentalkan dengan larutan maizena. Sajikan dengan mie dan bahan pendamping

Mie Ayam Rebus