Chigiri
Roti Sosis
Recipe
by @moucup
Made By @intankarinaijo
Bahan Roti
355gr tepung komachi
200 ml susu cair full cream
115 gr SKM
6 gr ragi
30 gr butter
3 gr garam
Bahan topping
Mayonaise
Saos tomat
Keju parut
Parsley bubuk
Cara buat adonan roti
- campurkan tepung ,skm dan susu cair dan ragi,aduk rata uleni hingga setengah kalis
- masukkan garam dan mentega sambil terus uleni lagi hingga benar2 kalis elastis terlihat
- bulatkan lalu tempatkan diwadah dan tutupi dg cling wrap diamkan selama 60 menit hingga mengembang
- setelah mengembang adonan,bagi2 menjadi @60 gr lalu bulat2 kan, satu persatu ,bentuk sesuai
- video diatas susun diloyang,lakukan satu persatu sampai habis lalu diamkan 45 menit sampai mengembang, beri topping mayonaise dan saus tomat/saus sambal taburi keju dan bubuk parsley
- oles kuning telur
- panggang roti 180'C selama 25 menit atau sampai matang,setelah matang langsung oles atas roti dg butter kembali
sajikan
Selamat mencoba dan semoga selalu sehat
Chigiri Roti Sosis
Tidak ada komentar:
Posting Komentar