TERANG
BULAN KACANG
Source:
murniasri_sarifudin maaf mbaaa ngetag mulu
Made by me @lisagunawan05
Resep martabak: (utk 2loyang teflon 24cm)
Bahan
A:
250gr terigu segitiga
45gr gula
1/2sdt garam
1butir telur
300ml air
Bahan B:
1/4sdt soda kue
1/4sdt baking powder double acting
30ml air
Bahan C:
Gula pasir utk taburan
Butter utk olesan
Skm, meses, keju, kacang, wijen sangrai, bebas
ya
Cara:
Aduk semua bahan A pake whisk sampai licin,
kira2 10mnt. *yg ini saya mixer 5mnt saja. Tutup dengan kain selama 2jam
Setelah 2jam, campur bahan B dan masukkan di
adonan, aduk rata
Panaskan teflon uk. 24cm dengan api sedang
cenderung kecil selama 2menit, kecilkan api selama 2menit. Besarkan api ke api
sedang, masukkan adonan, buat pinggiran dgn cara menggoyangkan wajannya secara
berputar.
Jika bubble sdh banyak, taburi dengan gula
pasir, kecilkan api, tutup dan tunggu smp matang.
Setelah matang beri topping
Terang Bulan Kacang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar