NASTAR
GULUNG
Source:
@ @tintinrayner
Rebake: Cut Malahayati.
Bahan-bahan
100 gr Margarin (blueband)
150 gr Butter
50 gr Susu bubuk
50 gr Keju Cheddar/Edam parut
2 btr Kuning Telur (saya 3)
90 gr Gula Halus
50 gr Maizena
300 gr Tepung Kunci
OLESAN :
1 sdm madu
1 sdm susu cair
2 butir kuning telur
FILLING :
Selai Nanas Homemade
SELAI HOMEMADE (masak hingga menyusut kering)
2 buah nanas palembang
400 gr Gula Pasir
4 batang kayu manis
6 batang cenhkeh
Langkah
- Mixer margarin butter+gula halus( sampai mengembang 2 menit an)
- Masukkan kuning telor mixer lg cukup sampe kecampur rata,Matikan mixer.
- # Turunkan campuran terigu maizena susu bubuk yang sudah di ayak secara bertahap sambil diaduk spatula.
- Turunkan keju parut,aduk rata lagi pake spatula.(aku pake edam)
- Roll adonan menjadi lembaran tipis di atas parchment paper,isi dengan cara menyemprot selai dari piping bag. Dan gulung bagian bersele ke arah yg kosong lalu potong sisi manjang nya Dan potong kecil2. Rapihkan Dan taruh di.loyang.
- Panggang suhu 150 derajat selama 15 menit.. Keluarkan,Poles dengan bahan polesan dan panggang lagi 15 menitan ato sampai matang tergantung oven masing masing .
Tidak ada komentar:
Posting Komentar