Akar Kelapa
hasil sekitar 500 gr
Bahan :
- telur 1 butir
- gula 75 gr
- garam setengah sdt
- tepung ketan 250 gr
- tepung beras 50 gr
- margarin 50 gr
- santan 150 ml (instan 65ml + air 85 ml)
Cara membuat :
- campur telur, gula, garam, aduk rata hingga gula larut
- masukkan tepung ketan, tepung beras, margarin aduk rata
- masukkan santan, aduk dan uleni hingga kalis
- panaskan minyak goreng lalu cetak adonan langsung di minyak panas menggunakan cetakan akar kelapa
- goreng hingga kecoklatan lalu tiriskan
- simpan di wadah tertutup kalau sudah tidak panas
Akar Kelapa
Tidak ada komentar:
Posting Komentar