SINGKONG
GORENG MEREKAH
resep
asli yulichia88
Recook @emihacikenz
Bahan:
1 kg singkong kualitas bagus, kupas, cuci bersih
n potong2 sesuai selera
5 siung bawang putih halus n ketumbar secukupnya
Garam secukupnya
Air dingin dari dlm kulkas secukupnya buat
merendam singkong
Minyak utk menggoreng
Cara:
- Kukus singkong smp empuk kurleb 25 menit, tp
tergantung singkongnya jg
- Sediakan wadah masukkan air es, kemudian
tambahkan garam, ketumbar n bawang putih halus, test rasa jika sdh pas rasanya
masukkan singkong dlm keadaan panas ke dlm air es dingin, diamkan singkong
hingga merekah dgn sendirinya
- Kemudian tiriskan, dan goreng kecoklatan ampe
warnanya cakep
- Angkat sajikan, lembut dan empuk bgt
 |
| Singkong Goreng Merekah |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar