Sapi Lada Hitam
Bahan :
500 gram daging sapi has dalam
4 siung Bawang putih
1 bh Bawan bombay
1 bh paprika hijau
1 bh paprika merah
6 sdm Kecap manis
2 sdm Kecap asin
3 sdm Saus tiram
4 sdt lada hitam
1 sdm margarin
Secukupnya gula dan garam
Secukup nya Air (optional)
Cara membuat :
1. Tumis bawang putih hingga harum
2. Masukkan daging, masak hingga berubah warna
3. Masukkan kecap manis, asin, saos tiram dan lada hitam. Masak hingga daging empuk. Apabila air dr daging sdh meyusut tapi daging belum empuk tambahkan air secukupnya.
4. Setelah daging empuk, masukkan margarin tingga tercampur rata. Lalu masukkan gula, garam, potongan bawang bombay dan paprika. Aduk merata hingga agak sedikit layu.
Sapi Lada Hitam
Tidak ada komentar:
Posting Komentar