AYAM CRISPY ASAM MANIS
Wah wajib dicoba nih mom.
Dijamin nagih nih.
Selamat mencoba mom
by @repost @resepmasakanrumah.id
Bahan :
1ekor ayam potong kecil2 (lebih bagus pakai ayam fillet )
Tepung sasa ayam kentucky
1bh bawang putih geprek
Garan
Merica bubuk
Bahan saus :
Saus tomat
Saus sambal
Saus tiram
3bh Bawang merah
2bh Bawang putih
2bh Cabe merah keriting
Wortel potong korek
Timun potong korek
Tepung maizena dilarutkan dg air
Garam
Gula
Kaldu bubuk
Cara membuat :
- Lumuri ayam dg garam,merica bubuk,dan bawang putih geprek, biarkan kurleb 30menit
- Siapkan tepung bumbu, sebagian tambahkan air, sebagian biarkan kering
- Lalu celupan ayam ke tepung basah, kemudian ke tepung kering sambil di cubit2
- Kmd goreng ayam dg api kecil sampai matang
- Siapkan bahan untuk kuah asam manis
- Iris2 bawang merah,putih,dan cabe, kemudian ditumis sampai harum, lalu masukkan aneka saus, wortel n timun, tambahkan gula garam n sedikit air, kmd beri larutan tepung maizena
- Jangan lupa koreksi rasa
- Cara penyajian, letakkan ayam goreng di piring, lalu siran dg kuah asam manis
- Ayam crispy asam manis siap disajikan
 |
| Ayam Crispy Asam Manis |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar