TUMIS KANGKUNG TERASI
Oleh @yusnita.erni.9 .
Aku di kasih kangkung dari kota brastagi tanah karo ini aku masak kangkung terasi aja lah ya ..biar nambah2 makannya
Semua asal ditaksir2 aja ya .. Sekalian bikin bumbu halusnya agak banyak buat stok kalo ada masak menu yg lain seperti bikin nasi goreng mie goreng atau yg lainnya tinggal gampang aja ...yah
Bumbu halusnya :
Cabe merah bawang merah bawang putih udang ebi &terasi secukupnya aku sekali bikin banyak ..jadi kira2 dapet lah 1 kotak makan sambelnya .
(Semua di digiling halus/ aku blender)
Cara masaknya :
- Tumis bumbu halus secukupnya hingga harum masukkan saos tiram secukupnya aku beri kecap ikan kira2.. 1 sdm .
- Aduk2 masak dengan api kuat hingga berminyak .
- Masukkan kangkungnya .
- Aduk hingga kangkung layu.
- Beri sedikit air + gula & garam+penyedap jamur secukupnya .
- Incip apa yg kurang .
- Masak sebentar aja ya angkat sajikan
 |
| Tumis Kangkung |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar